trešdiena, 2011. gada 13. aprīlis

Aukstā zupa

Līdz ar pavasara lociņiem un kraukšķīgiem redīsiem mājās ienāk aukstā zupa.

Mans variants:
marinētas bietes
svaigs gurķis
nedaudz marinēts gurķis
redīsi,
loki,
olas
gaļa/salami tipa desa (bez gaļveidīgā zupa ir pavisam svaiga un viegla)
šķidrumam - kefīrs, marinēto biešu sula, marinēto gurķu sula, ūdens
sāls (kamēr nav savu svaigo diļļu, veikalā nepērku (tādas plastmasīgas), bet aizstāju ar savām sālītajām, līdz ar to sāli papildus nelieku)
sinepes
Sagriež sastāvdaļas un samaisa.

Princešu - rozā taču :) - zupa gatava!

Nav komentāru:

Ierakstīt komentāru