ceturtdiena, 2011. gada 20. janvāris

Mazās paniņu pankūciņas

Vakar izcepu ļoti gardas pankūciņas!
Nemaz nezinu, kāpēc likās tik gardas?! Varbūt tādēļ, ka pirmo reizi dzīvē pankūkām pieliku karoti cukura? Jeb rudzu milti vainīgi?

Mīklai
, 100% precīzi atceros gan tikai olu skaitu:
3 olas
apm. pusglāze paniņas
apm. glāze miltu, puse no tiem - rupjie rudzu milti
ēd. karote cukura

Visu samaisa, masai jābūt biezākai kā plānajām pankūkām. Ar karoti uzkarsētā pannā liek mazas pankūciņas, cep zeltainas.

Daļai mīklas pievienoju manis iemīļoto sēkliņu maisījumu (ķirbja, sezama, saulespuķu un linsēklas).
Mmm... tik garšīgi paēdām! :)

Nav komentāru:

Ierakstīt komentāru